材料：银耳半朵，雪梨半个，鲜百合100克，红枣5个，冰糖适量。
做法：
（1）银耳泡发后剪开；红枣去核；雪梨（带皮或去皮）切块去核。
医学指导——中国国际生命医学工程院门诊中医特需专家廖佐芹教授
梨，煮熟后能滋润脏腑。银耳，旧时常将其视作“延年益寿之品”，性平味甘淡，具有强精补肾，补气润肠，美容嫩肤的功效。百合，润肺降火之余，能宁心安神。搭配补益气血的红枣，廖佐芹教授说，本素食羹汤具清润滋补之效用，养颜调行，能改善面色萎黄，皮肤干燥，咽干鼻燥等诸窍干燥，情绪易激惹，便秘等不适，适合于爱美女士、阴虚火旺及素食者。体重指数超重、血糖升高者应去糖。
