我们平时蒸螃蟹，总是先将螃蟹刷洗洁净，然后在蒸锅中放入适量热水，用大火烧开后再将螃蟹一只只摆放进蒸锅中。
在这个环节中，许多人都会疏忽一个细节，即：许多人在蒸螃蟹的时候是将螃蟹有青壳的一面朝上，这样主要是便利摆放，诸不知，这样蒸螃蟹的方法是错误的。
正确的蒸螃蟹方法应该是：在蒸锅中放入适量热水，用大火烧开后，然后将螃蟹肚子朝上放入蒸锅中，然后盖上锅盖蒸。
在蒸螃蟹的过程中，能够将老姜洗净去皮切成末，并参加香醋、白糖放入碗中，混合均匀做蘸料备用。也能够再参加生抽、香油和蒜末，混合均匀做蘸料备用。
当螃蟹蒸了十分钟左右，看到螃蟹完全由青变红时，就能够将蒸好的螃蟹取出
很多时候，你不成功，不如意，与天时无关，与地利无关，与人和无关，而只是因为你的方向不对。你不适合跳芭蕾，你可以当演员；你不适合当演员，你可以练书法；你不适合练书法，你可以玩古董……三百六十行，总有一行你最行。人生路上总是充满坎坷，目标没有实现就及时重新立一个，关键是要冷静，要付出，要适时地变换出口，为梦想插上鹰一样的翅膀。生活是你自己的，美好生活从改变自己开始
