三亚旅游
小时候走在三亚的街边,听着各式各样的叫卖声以及琳琅满目的食物,在一番耍赖之后所赢得的“奖品”代表着儿时那简单又充满快乐的回忆,至今仍难以忘怀。。。
童年的记忆,熟悉的味道
清补凉
记忆中的清补凉没有那么多的配料,浓厚的椰香加上少数的红豆、薏米、花生、空心粉等,构成了记忆中最纯真美好的味道。如今,加入了椰肉、红枣、鹌鹑蛋等还有清汤、糖水可供选择,口味可供大众选择还不失特色。
浓浓的韭菜香加上一只完整的虾,刷上一层辣酱便是能满足一天的味道。饼香、口感酥脆、味道鲜美让人不能忘怀的一道街头小吃。
燕粿(bua)
穿越大街小巷的叫卖声,皮滑软糯包裹着特殊炒制的馅料,二者结合使得口感香甜、越嚼越香。
鸡屎藤
传统的鸡屎藤只是糖水加上用鸡屎藤叶加上大米制作而成的粉果,虽名字让人不易接受,但具有补气补血的功效加上气味香醇也是其拥有众多粉丝的原因。
红糖年糕
糯米粉制作出软糯的口感中加上红糖的甜香,若是蘸上鸡蛋液再加以煎制,更是记忆中的味道。
水果炒冰
浓浓的水果味加上冰凉的口感是儿时炎热天气时的一丝享受,可以选择自己喜欢的水果制作,不仅口味丰富,其细腻绵密又带着凉爽的口感是水果炒冰的一大特色。
陵水酸粉
三亚也有着口味正宗的陵水酸粉,沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等加上特制的酱料和黄灯笼椒,味道鲜美、酸辣甜香。
港门酸粉
米糕加上各式粉条加上白花菜再配以特色的酸甜汤口的特色小吃,也可冰镇过后食用更加清凉解暑。
煎堆
又称“麻球”,用新鲜糯米粉制作,还有椰蓉、花生糖等做成馅料,金灿灿的表皮加上香甜丰富的口感勾人食欲。
还有更多的小吃哦。。。
介绍的美食是三亚众多美食中的冰山一角,不仅有本地特色的美食也集中了其他地区具有特色传统的美食,需要亲自体验才能发现其中惊喜,酸甜苦辣绕于舌齿尖,总有一种让人留恋。