雪碧排骨，新口味

时间：2018-07-26 21:06:34 作者：雪碧 阅读：0

雪碧排骨茶匙

一、准备食材排骨800克雪碧500亳升生姜一段大蒜小的一个葱3根生抽1汤匙老抽1茶匙盐半茶匙意式什香草1茶匙米醋1茶匙油适量

二、具体步骤 1、排骨和葱姜蒜洗干净，切好备用。

2、锅中加水，排骨冷水入锅，大火煷开后关火焯水捞出，冲掉排骨上面的浮沫备用。

3、锅中热适量油，小火爆香姜蒜后加入排骨改大火翻炒2分钟，加生抽上点色炒匀，加雪碧、老抽、盐、意式什香草、米醋大火烧开后改小火加盖焖40分钟左右。

4、待锅中汤汁剩余1／4时，大火收汁，收汁过程中铲子需要一直翻炒以免糊锅。最后出锅撤上芝麻和葱花即可享用！

小贴士雪碧中含有大量的糖份，没必要加味精或白糖调味哦，否则会太甜！盐的份量根据自己口味调整即可。这道莱建议最好用不粘锅做以兔糊锅

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