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「养生厨房」今日菜谱——健康一盆花

时间：2018-07-26 19:31:32 作者：盆花 阅读：0

盆花健康调味料

健康一盆花

大米、三色藜麦、小胡萝卜、芦笋、大葱、姜

专家：

李缨宣武医院营养科主任

刘军五星级酒店行政总厨

【今日看点】：

一盆美丽的盆栽竟然从土到花都能吃？今天刘大厨带来自己精心打造的健康一盆花，土壤是谷物当中的最全能健康的食材藜麦，而花朵则是各类健康时蔬，老少皆宜，又有新意！那么藜麦到底怎么烹饪，怎样食用更易消化？一盆花的调味料又是什么呢？接下来一起走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》了解一下。

1

用大量葱和少许姜丝下锅炸制葱油。

2

芦笋下锅焯煮，去除草酸。

3

藜麦泡制后，下锅煮3分钟即可，可与大米混合更好消化吸收。

4

将大米藜麦做“土壤”，插上胡萝卜、芦笋，浇上葱油即可。

成品图

图文新闻

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