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从小吃到大的小美食“煎洋芋丝粑粑”吃货们一起跟着做吧!天天吃

时间:2018-07-26 19:21:29 作者:头条 阅读:0
头条   定型   洋芋  

#宜昌# #美食diy#长阳土家族自治县。今天在家里做我们从小到大的美食:煎洋芋丝(土话是洋芋丝粑粑)其实做法非常简单,那么起来吧!

这道,始终没有老妈做得好,照片都是实拍,您见谅!

所用原材料也非常简单:面粉、土豆、青椒、土、剁椒、野韭巴、适量

步骤

1,土豆去皮切丝、韭洗净切碎备用。

2,用大碗,将所有原材料一起放入,加适量调成糊状。

3,锅烧,放入适当高一点,用勺子将土豆面糊舀起来,放入锅中煎,土豆丝尽量煎小点。当在锅里定型以后,换小火翻个面继续煎,直至两面金酥脆即可出锅。

煎土豆丝,是非常简单一道家常。放入青椒味道更好。

要点是:下面糊,定型以后换小火;如果下锅的温低,可能会粘锅,无法定型;定型以后,若火还是较大,可能会煎糊。

@美食 @条三农 @旅游 @微条 @微条小秘 @条号红人精选

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