大家好，我是辉仔，辉仔递生活，有你更精彩！每当春节临近的时候，在农村老家都有蒸年馍的习俗，所以我们家也就开始蒸年馍了！全家一起上阵，菜包子，肉包子，黑糖包子，馒头！一应俱全，好不热闹！
蒸年馍一直都是我们这里的传统习俗！至今依旧有很多人家都保留着这种传统，但是也有的已经不蒸年馍了，因为到处都可以买到，自己蒸的话很麻烦，所以很多人就干脆买年馍，不蒸了！
其实我觉得这是一种传统，更是一种幸福，因为一家人全部围在一起来完成这蒸年馍的“大工程”真的是一件非常开心非常幸福的事情！我们将揉好的面团做成馒头状，包子，然后我把这些生的馒头放在房间的床上面，媳妇很不理解，妈妈看见了还夸我做得对！妈妈给媳妇说：因为房间里面有炉子，这样面团可以发酵的更好一点，做出来的馍也就更加劲道！
接着就烧锅，等锅里的水烧开了以后，我们就将馍放进去，一层叠一层，这口大锅里面可以放置四层到五层！看着自己和家人做的馍放进锅里蒸煮，心里实在太激动了，很期待蒸熟以后的馍！
然后盖上锅盖，要用砖头压住锅盖！这样防止水蒸气将锅盖掀起，这样蒸出来的馍就不好了！加柴，大火烧！
看着这热腾腾的刚出锅的馒头，真的是太开心了！个个都是饱满圆润！揭开锅盖的那一瞬间，一股香气扑鼻而来！
我们将馒头和包子全部端出去，放到筛子里面！打散一些，防止它们粘在一起！粘在一起就不好看了，就会变形的！
看着这满满的两箩筐馒头，包子，真的是太诱人了！包子的香气已经散发出来，看在眼里，乐在心里！让人更加开心的是，这是我们一家人亲手完成的！幸福！
