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中国茶油, 世界焦点!

时间:2018-07-26 09:30:52 作者:食用油 阅读:0

为极富中国本土特色的传统山茶油,以其丰富的营养成分、对人体健康的特殊功效以及芳香怡人的味道,逐渐受到世界各国人士的广泛关注,尤其得到了国内外众多健康专家的高度认可和推崇。权威著作也将山茶油收录其中,例如:《中国医药宝典》记载山茶油具有治疗癣疥、防蚊虫叮蛟、除疣、防晒去皱等功用。《中国药典》也将山茶油列为药用油脂,除可预防和治疗高血压和心血管系统疾病外,还具有清热化湿的功效。经权威研究表明,山茶油除了富含对人体健康十分有益的单不饱和脂肪酸外,还含有丰富的维生素A、B、C、D、E,钙、铁、锌等微量元素,角鲨烯、皂甙、茶多酚等生物活性物质等。

权威专家点评:

美国白宫人类营养研究委员会主席:目前全世界完全符合国际营养要求的保健油只有中国的野茶油;其次比较接近的是地中海的橄榄油。”

油脂专家赵亮:茶油里面的油酸含量高达75%以上,油酸能增加血液里好胆固醇的浓度,使人体血液里的低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)代谢排出体外;从而起到降低胆固醇,净化血液的作用。地中海国家的心脑血管发病率是全世界最低的国家,正因为他们常年吃含高油酸的橄榄油。我国的山茶油多项营养指标都高于橄榄油。

国是食用油消费大国,每年的食用油消费量达到3200万吨左右,其中大约70%需要进口,食用油的战略安全尤为显现。国务院办公厅于2014年12月26日发布的关于加快我国木本油料产业发展的意见指导书,力争到2020年,建成800个油茶、核桃、油用牡丹等木本油料重点县,建立一批标准化、集约化、规模化、产业化示范基地,木本油料种植面积从现有的1.2亿亩发展到2亿亩,年产木本食用油150万吨左右。

随着国家的重视与扶持、压榨工艺的进步、科学研究的推动,山茶油的价值也逐渐被深入地挖掘并显现出来,应用到健康生活的各个领域。未来,这种深藏在中国南方深山中的健康食用油,将会为更多人的生活增添美味和健康。

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