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红人说——《中餐厅》五阿哥的盐酥鸡，无油版香酥低油健康

时间：2018-07-25 19:11:19 作者：蛋清 阅读：0

蛋清麦片鸡胸肉

看了《中餐厅》的朋友们都知道五阿哥做的盐酥鸡吧，超级想吃的有没有！

怕油炸会上火?不健康？肥胖？

那就做无油的呗！健康美味又解馋!!！

材料：鸡胸肉，weetbix麦片（也可以用面包糠），新奥尔良烤翅调料，鸡蛋（只用蛋清，也可不用），料酒（去腥的），也可以根据自己口味加点盐和黑胡椒。

1.把鸡胸肉处理好，切成小块。

2⃣️切好的鸡胸肉内放入适量烤翅调料、（盐和黑胡椒），充分拌匀，腌制30分钟以上。

3⃣️麦片放入料理机打碎，就那种榨汁机也可以。（可以用面包糠代替）

4⃣️如果用蛋清的话，腌好的鸡胸肉先裹一层蛋清，再裹一层麦片，不用蛋清的话直接裹麦片。

5⃣️放入烤盘码好（我用的空气炸锅，用微波炉也可以微波炉高火转3分钟）。

6⃣️200度烤5分钟就可以开吃啦，这时候比较嫩，如果想吃焦一点的就多烤几分钟

有没有很简单!!!外酥里嫩真的超好吃！

#盐酥鸡# #五阿哥#中餐厅#无油

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