首页 > 生活 > 食谱

这盘豆腐绝了，做起来滋滋作响，吃起来炸裂苍穹！

时间：2018-07-25 15:21:57 作者：豆腐 阅读：0

豆腐虾皮姜丝

豆制品是营养学健康理念中特别推崇的食物，建议每天都要吃一点，对于减肥人士，更尤是。

豆腐物美价廉，怎么做都觉得好吃，清新爽口的豆腐汤、麻辣鲜香的麻婆豆腐、豆腐蒸蛋等等。

今天小编给大家介绍豆腐的一种新做法——锅塌豆腐。

锅塌，是鲁菜独有的烹调方法。

先煎后炖，把汤汁都紧紧锁进食材里，风味浓郁。

蛋衣金黄焦脆，放进汤汁里一煮，正好吸得一身饱满的浓汁。

〖锅塌豆腐〗

食材：北豆腐鸡蛋姜葱虾皮

调料：生抽橄榄油盐

1.豆腐先用热水泡10分钟，再用冷水泡5分钟，防止豆腐碎掉，去除豆腥味。

2.切姜丝、葱头切小段。

3.豆腐沥干水分，切厚片，然后撒上盐。

4.蛋打散，让豆腐均匀裹上蛋液。

5.热锅倒油，将豆腐煎至两面金黄。

6.起油锅，加入姜丝，葱，虾皮炒香。

7.入生抽，耗油，加水煮开后，再撒盐、放入煎好的豆腐小火慢烩，收汁即可。

8.成品。

（是不是做起来很简单呢）

即使是新手，只要掌握了其中技巧，都很容易做一道完美的豆腐出来......

筋道的外皮，浓郁的汤汁，咬一口都是心满意足。

绝对让你吃完这一顿还想吃下一顿~

图文新闻

SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news where ispic=1 order by onclick desc limit 4

相关文章

SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news where ispic=1 order by onclick desc limit 4,6

热门资讯

SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news where ispic=1 order by onclick desc limit 10,3

评论

1111111

更多推荐

: 这盘豆腐绝了，做起来滋滋作响，吃起来炸裂苍穹！
[db:简介]
2018-07-25

: 婆婆做的素三鲜饺子，营养美味，吃一口就爱上，味道杠杠滴！
[db:简介]
2018-07-25

: 糖尿病怎么吃？给大家推荐几个经典的好菜
[db:简介]
2018-07-25

: 抵御南方湿热，最适合喝这碗汤，消暑祛湿全靠它，快做给家人喝吧
[db:简介]
2018-07-25

: 茶叶小知识
[db:简介]
2018-07-25

: 生姜加上它，女人越吃越年轻，男人越吃越强壮，很多人都在偷偷吃!
[db:简介]
2018-07-25

: 最好吃的芦花鸡做法，特好做，味道却出奇的好
[db:简介]
2018-07-25

: 吃点好的系列之每日食谱｜南瓜燕麦粥
[db:简介]
2018-07-25

: 083鲜虾蚝油捞面
[db:简介]
2018-07-25

: 百吃不厌的家常菜，超快手，零难度，做到这几点，颜色好看又好吃
[db:简介]
2018-07-25