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#螺蛳粉#这是一条有味道的测评

时间:2018-07-25 15:01:39 来源:路人己_linsx作者:螺蛳点击:

导读:[db:简介]
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近四天来觅遍杭城,尝味四家螺蛳粉,特来做一番测评:

图一,位于文三路上的王记粉都(¥18)额外加了煎(¥2)和酸笋(¥3)。

米粉是4家之中最粗最韧的,腐竹大而香脆,酸笋也的很地道,因为点餐的时候额外加了酸笋,酸酸的味道有点遮盖了底的本味,所以底不太酸的话,味道应该更好吧。

总评:非常粗犷且地道。

图二,位于四号线近江站边上的地下美食广场姑姑螺蛳粉(¥12)额外加了果(¥3)。

个人最喜欢的一家,用炸豆代替了生米。可以自行添加一些萝卜丝。底较其他几家而言更为清淡。默认加了也是不怎么的,喜欢的话可以让老板娘多加几勺

总评:细腻清淡,也不是很,炸豆怒赞。

图三,位于环城西路潮鸣街道的馄饨王柳州螺蛳粉(¥22)。

唔,没什么特点的一碗粉,价格也略贵。底中可能会有一些螺蛳,不过的味道有点偏咸了。

总评:实在是乏善可陈。

图四,位于四号线城星路边上的地下美食广场的老柳州螺蛳粉(¥15)。

非常独特的一家店,底特别添加了香菇、鸡丝,显得更为鲜香。附送了半个卤,可谓是很丰盛了。米粉比较细,但更入味。他们家的酱非常,请酌量添加。

总评:算是改良版的鲜香螺蛳粉,风味独特值得一试。

以上便是带有在下主观色彩的流测评

四天整个人已经被酸笋腌入味了,溜了溜了。

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