石斛又又称铁皮石斛，是属于一种中药材，石斛是汁多鲜嫩，容易变质，尤其是在霉雨季节是不好保存的，石斛的药效成分，有石斛碱、总氨基酸以及石斛多糖等，可以提高身体的免疫力以及增强记忆力、抗衰老、抗缺氧，补五脏虚劳，抑制肿瘤等功效。
平时坐在办公室的上班族，平时她们对于工作通常会感觉压力山大，以及会为了缓解压力，有一些会抽烟以及喝酒等情况，有时候不得不加班熬夜的情况，就会出现阴阳不调的状态，而石斛就有护肝利胆、滋阴养精以及舒清虚热的效果，是很合适这些上班族的，这样可以有着一个健康的身体，就有些充足的精神以及活力去面对工作上的问题。
石斛是有着滋阴养血以及含有丰富的多糖物质，能够增强体质，石斛对于老人家也是不错的，特别是患有高血压、冠心病以及高血脂等患者，石斛可以补充老年人的内血、精、津、液等作用，而且可以疏通心脑血管，改善心肌营养、降低心火等情况，而且石斛是具有滋阴养目功效，对于眼睛养护是非常不错的，以及可以保护儿童的视力等。
石斛可以取新鲜的煲汤或者取新鲜石斛若干生吃，美食入膳、泡茶、浸泡药酒都是可以的，对于身体是有着非常好的作用，可以提高免疫力。增强记忆力以及补五脏虚劳、抗衰老等效果。这些都是石斛的用处以及好处
