百香果又称西番莲，是西番莲科西番莲属植物，是一种热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。
功效：西番莲果实含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。内含多达165种化合物，17种氨基酸和抗癌的有效成分，能防治细胞老化、癌变，提高免疫力、有抗衰老，抗疲劳、安神助眠、排毒养颜的功效。
禁忌：百香果的食用禁忌很少，适合大部分人群的食用，可以为身体提供很好的营养元素，但是由于百香果胃酸，而且有助消化的作用，所以有胃肠道疾病，比如胃溃疡、经常性泄泻的人群要忌食。
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（图来源于网络）
