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这样炒黄瓜，好吃不腻，堪比山珍海味

时间：2018-07-25 10:12:26 作者：黄瓜 阅读：0

黄瓜鸡蛋葱花

夏季天气炎热，黄瓜是少不了的解暑蔬菜。今天给大家介绍一种，好吃的鸡蛋炒黄瓜做法。这道家常菜，口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。主要食材是黄瓜和鸡蛋，主要烹饪工艺是炒。咸鲜味黄瓜清淡，鸡蛋的金黄色更能提高人的食欲。如果口味重一点的人可以加点微辣的红椒来炒，一是视觉上感觉好，瓜绿椒红的，二是符合个人口味，但是不能太辣，否则会抢了黄瓜和鸡蛋的清爽味。

用料：黄瓜,鸡蛋,油,盐,白糖,蒜,葱花，料酒

1.黄瓜洗净，蒜去皮，葱花备用,鸡蛋三个。

2.黄瓜切片，蒜切片。

3.鸡蛋磕入碗中，加半汤勺料酒。

4.加1汤勺温开水，充分调匀。

5.锅里放油烧热，倒入蛋液煎熟。

6.煎好的鸡蛋盛出。

7.锅里留油，放入葱花、蒜片爆香。

8.倒入黄瓜片翻炒。

9.倒进熟鸡蛋、加白糖、盐炒匀断生。

出锅装盘，就可以吃了。这样做超好吃，试试吧！

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