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夏日西瓜清热解渴,防暑解暑,吃完西瓜别再扔了,西瓜皮也可以吃

时间:2018-07-25 09:40:32 来源:梦笔三生作者:西瓜皮点击:

导读:[db:简介]
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夏天到了,完了西瓜一般就把皮扔掉,有点可惜,其实西瓜皮做的很有特色,现在就给大家说3道家常的西瓜做法,看清楚了哦。

第一个,酸西瓜

材料:半个西瓜皮(我用的是6左右的西瓜),蒜一剁碎,干红椒四个切丝,少许,味精少许,

做法

1、将西瓜皮外面一层绿色的皮削掉,切成条

2、加入适量抓匀,腌十五分钟,然后挤干多余的分。

3、锅,7成时放蒜,蒜香扑鼻时放干红椒,干红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮。翻炒几下,起锅前依次放入味精、

4、大功告成。

第二个,凉拌西瓜

材料:西瓜1个,红椒1个,香葱1个,大蒜2瓣,红15克,芝麻10克,生抽10克,3克, 适量

做法

1.西瓜切片,去掉西瓜瓤,削掉外表硬的绿皮,西瓜皮切片

2.放入适量拌均匀出,红椒切丝,香葱切小段,倒出西瓜皮出的

3.放入椒丝、葱段和蒜蓉,放入红芝麻、生抽和

4.拌均匀然后装盘

第三个,凉拌木耳西瓜

材料:西瓜皮200克,木耳20克,,红,麻,味精(按个人口味放)

做法

1.把西瓜皮切丝,泡发后的木耳切丝。木耳焯后在冰里过凉5分钟。西瓜皮丝用腌10分钟。

2.把腌好的瓜皮丝轻轻抓去一些(此时最好戴上一次套),然后放在冰清洗,再浸2分钟(瓜皮不能长时间浸,容易造成维生素丢失)。把浸好的瓜皮丝木耳丝捞起沥干。

3.或者借助吸吸干份。把沥干后的按自己口味调好料。我放了麻和红,味精和

好了,这就是西瓜皮的做法,所以以后要是西瓜就别再扔了,这样还可以多做几道,还能开开胃

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