绿豆再加两豆一起煮，不单清热解暑效果翻三，还祛湿补肾养血

再有两天就要进入中伏了，真是热浪翻滚，这三伏大热天防暑降温是第一。

绿豆汤清热解毒消暑的功能最好，但绿豆性寒凉，特别是体虚、脾胃虚寒、泄泻者更要慎食，老人和小孩也不可贪多。

因此我们可以加入红豆、黑豆一起煮，减弱一些寒性，就不会给脾胃功能带来过多的不利影响，对于消化功能特别弱的人，还可在三豆中加入适量大米，这就是三豆粥。

三豆粥是从扁鹊的三豆饮演变来的，三豆饮是一道著名的处方。

黑豆、绿豆、赤小豆皆有祛湿利水、清热解毒的功效。黑豆还有补肾益精健脾之功能，红豆祛湿消肿、清热利尿的功效更好，还有补血养颜的作用。

黑豆、绿豆、赤小豆加大米，这样的搭配，适合的人群和场合更多，对于夏季深受热邪、湿邪困扰的人们来说非常合适。

三豆粥

材料：红豆、黑豆和绿豆各20克，糯米40克

制作：

1.黑豆比较难煮，最好提前一晚上浸泡，第二日将其清洗干净。

2.绿豆、红豆、黑豆和糯米统统清洗干净，都放在锅里，然后加水大约是800毫升，这根据你喜爱稠稀自己定。

3.启动电压力锅，或电饭锅，最好选择八宝粥档位，可以煮得非常的粘稠。

细微小语：

用同样的食材，也可打豆浆，就是说制作方法是多样的。