中国是一个有着悠久历史文化的国家，如果只是单单的一个饮食文化的话，就是有了8大菜系之多，在不同的地方还能够感受到不同风味的小吃，所以说每当在外漂泊的游子们想念家乡呢的时候，最先想到的就是妈妈亲手所做的一个拿手好菜。
秋金小炒
而在现在这个川菜繁多的饮食中，几乎每一家川菜馆都是容纳了各种此案系的精髓，用尽了自己全身力气去打造一个融合了各种餐饮特色的餐厅，而这种餐厅的主题就是想要给在外漂泊的人一个想家的地方。
现在的这种川菜馆，都是将经典的中餐和特色餐饮美食紧密的结合在一起，不仅将菜品的设计更加新颖有特点，而且这个整个餐厅的装修和布局无处不显示着这里的亲切、小资和个性。
秋金小炒
现在的川菜馆都是以健康美食为基础，用最新鲜健康的食材来制作做最美味的食物，使用现在国际上比较通用的营养搭配来将传统的美食和现在的营养学来结合，早就快乐健康的就餐空间，让顾客在享受美味的同时，还能够感受到快乐和与众不同的就餐氛围。
目前大部分的川菜馆都是以幸福家宴的经营理念，来将这种大气又不失时尚的气质能够很好的融合在餐饮行业当中，形成了自己独有的一种特色。在使用优质的服务和地道的菜品去吸引顾客的同时，也希望能够将川菜推上世界的顶端
