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把香蕉放在大米里,结果惊呆了!

时间:2018-07-25 01:55:38 来源:做饭腌菜窍门作者:水果点击:

导读:[db:简介]
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大米催熟

没熟透的香蕉含有大量鞣酸,它有收敛的作用起来不但有一股涩味,且有可能造成便秘

而大米则可以封存住猕猴桃、香蕉释放的乙烯,加成熟的速度。放的时候扎紧口袋,过几天就可熟透。

没熟的木瓜芒果也可以放在大米里让它们熟得更一点。

苹果催熟

苹果、梨、番茄是最为天然的“催熟剂”,能够分泌较多的乙烯,让柿子、芒果、猕猴桃熟得更,一般只需2-3天。

香蕉皮催熟

熟透的香蕉完后,可以把皮放在没熟的香蕉以及芒果、猕猴桃堆里。因为熟透的香蕉本身也能释放大量的乙烯,催熟其他果。

此外,苹果“坏一个烂一筐”也是有科学根据的哦。苹果、橘子、香蕉果即使有些擦伤,分泌乙烯的速度都会加很多,若不及时处理,会影响其他果。

朋友会说

那我直接买熟透的不就得了

果可能没完就会烂掉

怎么保存呢?

不宜清洗后存放

果应即洗即食,尤其是莓,遇会使微生物滋生,容易腐烂,不应放在冰箱几天后再。其他熟透的果存放时也要注意这一点。

冰箱冷藏

葡萄苹果莓、樱桃柑橘果应用裹后放入塑料袋,再放进冰箱冷藏。

张可以吸收果上多余的分,避免分过多而滋生细菌,让果坏掉。装入塑料袋是为了不让释放的乙烯影响其他果,起到隔绝的作用

香蕉虽然怕冷,但也可以放入冰箱冷藏,存放期间,外皮变并不会影响口感,最好在2天内完。

分开

就像其他果与苹果香蕉一起放置成熟的速度会变一样,也是同样的道理

释放乙烯的果会催熟周围的,甚至使其老化、腐烂,所以将果与分门别类装入盒子冷藏最好。

分类存放

有些果本身自带的某种“激素”(比如乙烯)会在你察觉不到的情况下,不可避免影响其他果的腐坏速度,本来很新鲜的果莫名其妙就不能了!所以分开放会更好哦。

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