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教你做两道家常菜,一荤一素营养全面,一上桌就被吃光了!

时间:2017-10-12 21:27:09 作者:适量 阅读:1

今天来教大家做超好吃的下饭菜,喜欢的朋友可以学起来,味道超级好,小编把步骤写的很详细,手残党都能想学会,你还在等什么,赶紧试试看吧,多学几道菜,以后就不用天天愁吃什么好了。

白灼金针菇

食材:金针菇300g、油适量、盐适量、生抽适量、白砂糖适量、干辣椒适量

做法:

1)金针菇把后部的根切掉。

2)撕成小朵在清水中洗净。

3)锅中烧开水把金针菇倒入焯2分钟。

4)焯烫好的金针菇捞出用凉白开水冲洗两遍。

5)摆放入盘子内。

6)拿一个碗里面加入适量盐。

7)加入少许白砂糖。

8)滴入适量生抽。

9)碗内的调味料搅拌均匀后淋入金针菇内。

10)干辣椒切断,撒金针菇上面。

11)锅烧热倒入油,烧热冒烟后关火,浇在金针菇上面即可。

红烧对虾

用料: 对虾 若干、料酒 三勺、糖、生抽、淀粉、蒜末;

做法

1.对虾洗净剪开后备拔掉后面的肠子;

2.锅内小火热油,把洗净的虾放进去正反煎一分钟,要小火,不要煎太久 ,虾肉老了不好吃;

3.将煎好的虾盛盘,把切好的蒜末下锅炒一炒,出香味后再放虾、料酒、糖,加半碗水,盖上盖子闷一闷。两分钟左右开锅盖起大火,并把水淀粉加进去,翻炒几下收汁;

4.装盘撒上葱段点缀下就大功告成啦!

今天介绍的两道菜一荤一素搭配刚刚好,营养也全面,你还在吃外卖吗?赶紧 学起来,自己做饭吃,经济实惠又健康,自己做的吃的放心,别再偷懒了,挤点时间出来给自己或家人做顿好吃的,也是很享受的,吃货们动手试试看吧。

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