发没发现一到三伏天就没胃口,头顶着大太阳分分钟都不想和空调分离。这种天气,只有一碗冰镇冷面能带给我一丢丢的凉爽了!所以,今天随手推荐家冷面店给你们~
南 韩 冷 面 店铁西九道街203号
冰镇大冷面
看起来挺普通的,冷面火候煮的刚好,不软还够劲道,除了鸡蛋柿子辣白菜没有过多的配料。重点当然还是冷面汤了,稍微有点咸不过整体还是酸甜口,有点鲜族的风味。七块钱一碗价格也实惠,没什么比在三伏天吃一碗冰镇大冷面更幸福了!
带冰碴的生拌牛肉
这家店的生拌牛肉还是经得住考验滴。现切的牛肉是冷冻过的,带着冰碴,进嘴很嫩很冰。处理后再放上生鸡蛋和香菜,基本吃不出一点的腥味。酸甜的口味特别重,刺激又清爽。对我来说,生拌牛肉是一道矛盾的菜。因为无法摆脱对于生肉的排斥,又无法抗拒它美妙原始的口感,不过每次一到鲜族店,总是忍不住想吃。
家常味的一盘鱿鱼盖饭,老板很实惠,鱿鱼切的特别大块,和浓浓的酱汁一起配上大米饭,再热的天气也能提起食欲了。
从装修和桌椅就能看出来,是开了很多年的一家老店,店里还有有鲜族特色的炕桌呢!味道挺正宗,是流传下来的小时候的味道,没有过多的装饰,这么多年过去一直在这里,肯定有很多人,依赖着这个熟悉的味道。
本期探店就到这里,吃货们下期见啦!