有个平潭的同学，在海边开了一家渔家乐，经营两年下来，生意一直都很好，赚了很多钱，一直喊同学到他家做客，说：“保证一次，让你们把海鲜吃个够。”，国庆的时候，约上几位朋友，就过去了，招待的实在太丰盛了，一辈子都难忘。
NO.1:爆炒花蛤
吃起来微辣，配上他特制的酱汁浓浓的，配上一碗大米饭，真是太舒服了，不过今天是来喝酒的。
NO.2:白切鸡
吃鱼喂出来的机，再用葱姜蒜焖，原汁原味，肉很Q弹，主要同学是蒜头酱做的好，每个人都吃上好几块。
同学说：“用煮海蛎的汤汁煮的，海边人都这样吃。”一头头虾特别新鲜，肉质十分的紧密。
NO.4:蒸螺
依旧是海蛎汤来煮，准备了一大框螺，先做点给大家吃，剩下的，每个人都打包一份带回去。蘸点酱汁，一口一个。
NO.5:炒海蛎
个头都很大，煮过后剩下的汤用来煮其他海鲜，每个都很鲜美，咬一口就爆出汁，实在太满足了。
NO.6:蒜香鸭肉
蒜头爆的鸭肉，海边散养的鸭子，吃海鲜养大的，肉吃起来很硬，蒜香味浓郁。
NO.7:洋葱炒蟹
做的最好的螃蟹，炒的很入味，酱汁特别浓郁，每个人分五头，吃的最多最过瘾的一次，估计多年后还会想它。
NO.8:炸鱼
用干的淀粉炸酥脆后，再撒点椒盐和孜然，鱼的表皮炸的很素，肉特别嫩，为此喝了好多酒，每个人都醉了。
