小茴香在厨房是很常见调料,可能不能像葱姜蒜那么用的频繁,但它也是厨房不能少的食物,但它也是一味中药,治疗的疾病也是不少的呢。
茴香的气味是刺激的,但是闻了它的之后,能感觉身体舒缓了下来,这是因为茴香醇、茴香醚等一些挥发的物质,对我们能起到镇静的作用,从而治疗失眠。
制作:抓一大把小茴香放入香囊中,然后在放入比茴香少一半的食盐,记好袋子口来回摇晃均匀。晚上的时候把香囊放在枕边,能很好促进睡眠。放入食盐的功效是为了防止生虫和晚上我们呼吸出来的气体使的香囊变潮湿,潮湿的小茴香也容易滋生细菌。
》1护肝利胆
它能促进正常肝细胞的再生,抑制肝病细胞的繁殖和生长,小茴香中的茴香油,能促进胆汁的分泌,使得胆汁的固体成分比重增加,达到护肝的作用。
》2防止骨质疏松
有研究表明,食用茴香能防止骨骼矿的流失和骨质疏松症的产生,因为茴香能减少破骨细胞的数量,对骨骼起到保护的作用。
》3减轻肩颈痛
茴香籽一两,用生盐炒热之后,装在小布袋中,敷在脖子上半个小时,一天两次。肩周炎和胃痛对于他们也有很好的缓解功效。
》4通便
小茴香中的茴香醚、甲基胡椒酚、黄铜等,具有抑菌和调节的作用。取小茴香3克、萝卜籽3克研磨成粉,开水冲服,每日两次,缓解便秘。
》5调节气管