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夜市最爱出现的美食

时间：2018-07-23 01:40:38 作者：茄子 阅读：0

茄子烤箱夜市

夜市最爱出现的美食--烤茄子

烤茄子是一道菜品，制作原料有茄子、木鱼花、生姜泥等。注意抹上肉馅后一定要用烤的方法，味道比蒸出来的香

最简单的烤茄制作1、茄子洗净沥干水分，放入事先预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟;

2、茄子烤制的过程准备配料:蒜瓣剁碎;

3、锅中倒入油，下入蒜末中火煸炒;

4、炒至蒜末微黄关火，连同油一起盛入碗中;

5、加入剁椒;加入适量盐;再加入孜然粉，用勺子拌匀备用;

6、烤软的茄子取出切开，用刀尖在茄肉上划几刀，方便入味;

7、铺上刚才调制好的那碗配料;

8、送入烤箱上下火200度，15分钟;

9、烤好后趁热撒上葱花即可享用。

这是一道以茄子、剁椒、大蒜、孜然粉为主要食材进行烤制而成的一道菜品。

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