小编是一个超级爱喝花果茶的人,因为小编公司边有一个叫花查的店。
水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料,有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等。人们出于某种保健目的,将一些对人体有益的水果单独制成或与茶叶一起制成的具有某种特定效果的饮料。
1.先放一点红茶到壶里把它泡开。
2.把果汁放到锅子里加热,煮开时把喜欢吃的水果切丁丢下去一起煮。可以放苹果,橘子,凤梨,桔子,水梨,等等。
3.小煮一会儿等水果的味道出来后,再加一小匙草莓果酱。4.把泡好的红茶丢进去一起煮。
5.搅拌后就可以倒进壶里了。
这样做固然是有颜值,还会有一定的营养价值,但是水果被高温冲泡过后,加快了氧还原反应,所以导致颜色变浅,而水果中的糖分也会加大流失。
如果换做是小编的话,可能会以加大用糖量来保持水果茶的甜。更自然的甜可能会选用比较健康的果糖。
花查提醒您(虽然水果茶有营养,但如果在糖分过高的情况下,糖尿病人是不宜食用的。另外高血压、高血脂患者亦不宜食用。)
原来是虚惊一场,还以为多大事呢,不总喝就行了。
将花茶用热水冲泡,焖一段时间迅速倒入含有冰块的杯子中进行冷却,以锁住茶中的香气、味道与茶水中的营养成分,不会产生太多流失。然后将所要用的水果碾成汁,再将花茶倒入,花茶淡淡的颜色搭配来自水果的天然,有一种让人垂涎欲滴的感觉!混合后再将最终的茶汤倒入装满有一半水果杯子中!
这样花查便做出了一杯富含满满的维生素,满满的果肉,茶汤中包含着花茶的幽香与茶的微微的苦涩,还有水果自然的香甜,而此刻的果肉也因没有受到热水的冲泡导致味道与颜色变淡。再加一小匙果糖(果糖在越低温的情况下越有甜味感觉,但稍纵即逝)稍微综合一下花茶的那一抹苦涩。
这样花查的一杯花果茶便做出来了。还有大块的新鲜水果食用,因为水果没有受到高温的影响,所以还可以吃到原汁原味的水果。
在花查放心的喝,不用担心糖分过高发胖,在花查放心的吃,自然清新的水果充满了健康。
小编以后还是可以经常去花查的。