凉了不硬的发面饼，原来是这么做的！
时间：2017-10-12 20:03:45 作者：面皮 阅读：0
食材明细面粉500克水300克盐3油10克
做法步骤
1、酵母温水调来 和面揉匀，然后醒至一倍大
2、掌握好力度不要太大力擀开面饼
3、抹上油，撒适量食盐使它有底味！
4、从一头卷起 边抻边卷
5、卷好的卷 根据自己的喜好或者锅的大小做成大小不等的坯子
6、切面是这样的，两头捏死 再在下面捏好
7、擀成圆形面饼
8、面饼一面刷一层水沾上芝麻
9、电饼铛涂少量油，加热放入饼坯，淋入水，盖上盖子
10、翻面，煎至两面金黄，饼变轻发起，即可出锅
11、配上熬的小鱼 好香呀
12、成品切块后，很多层次吧，快来试一试吧！
小窍门
1.擀面皮时候不能太大力！
2.面皮上刷一层水可以很好的粘住芝麻！
3.烙制的时候淋在锅上水 便于起发
