速读
盛夏酷暑炎热，从中药茶饮的选方角度而言，应选择一些相对平和的，具有清解滋润、调心安神功效的药物来制作茶饮。
薄荷清心茶：新鲜薄荷10克。清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3~5杯。
能清凉解暑，服后通体舒坦，精力倍增。
莲子清心茶：莲子心10克，甘草3克。沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后服用。
麦香清心茶：小麦10克，冰糖适量。烧开后煮30分钟，凉凉后饮用。
要注意解暑茶饮切忌“透心凉”，很多人把从冰箱里拿出来的冷饮直接饮用，这对身体是有害的，有心脏疾病的病患尤其要注意。
清“毒”解暑法
这个“毒”可能与传统中医上所说的毒不同，这里所说的清毒解暑主要是针对长期偏嗜烟酒者而言。
中医上讲烟有辛燥之气，最易耗气伤肺，肺伤则气失清肃；酒有暴烈之性，亦能耗神伤血。嗜烟酒者多有胸闷、咽干、嗓子疼等问题。
清肺百合茶：百合10克，绿茶3克。用百合的煎煮液300毫升泡茶饮用，可不用茶叶。
薄荷芦根花茶：薄荷6克，花茶3克，鲜芦根100克（洗净切段）。
取水1000毫升，将花茶和鲜芦根煎汤煮沸后，薄荷用纱布包煎5分钟，过滤即成。
此茶甘淡清凉，生津止渴，提神醒脑，不但对暑热伤气耗液而津乏口干、心胸烦闷者尤适，而且对咽喉痛痒、声音嘶哑等症也有效。
红枣扁豆茶：红枣、白扁豆各100克，红茶10克。加足水共煮，冷后当茶饮。有清热降暑、补气补血、健脾利湿之功，可长期应用。
清热解暑其实就是老百姓经常说的降火。南方凉茶多数以清热解毒、降火的原则组方。
大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，再加上脾胃虚弱，容易积滞，所以暑热时节人们时常上火，注意清热祛火是应该的，这也是降火凉茶在夏天受到大家欢迎的原因之一。
清热解暑的药茶很多，人们买消暑清火的苦丁茶、野菊花、藿香、金银花、甘草等泡茶喝都可以，不过一定要注意体质差异，特别是虚寒体质的人，一定要注意避免饮用。
