菠萝蜜被称为水果之王，
也是世界上最重的水果，
一般重达5-20公斤，
菠萝蜜含有木脂素、皂甙和异黄酮等的植物营养素，具有抗癌、抗高血压、抗溃疡、抗氧化剂和抗老化的功效。
菠萝蜜因能杀死癌细胞，许多人都拿它当饭吃。在南方旺季的时候只有2块钱一斤,买一个回家，满屋子的香气。
木脂素有助于避免与荷尔蒙相关的癌症，如乳房癌、子宫癌、卵巢癌和前列腺癌。另一方面，皂甙能帮助杀死癌细胞、促进白血球的活化以及预防癌细胞分化和增殖。
菠萝蜜饭，很多人在菠萝蜜季节都爱吃的一款饭，既好吃又可以养生。
1、食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。食用前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，既可避免过敏反应的发生，又能使果肉的味道更加醇美。
