美国曾经有一位健康专家曰过：晚餐的作用，1/4是维持生命，还有3/4是维持医生的收入。在中国，人们则说：晚餐决定你的体重和寿命。
现在漫山遍野都是健康谣言，让人「口口」惊心。晚餐吃错影响大，究竟是真是假？天津医科大学肿瘤医院郑重提醒，晚餐的确不能随便乱吃，吃错可能「吸引」许多疾病上门。
晚餐吃错，全身遭罪，这话没毛病。错误地进食晚餐，可能导致以下8种疾病。
1、肥胖
胖子总以为，别人瘦是基因好，其实这更多是为自己能吃找借口。瞅瞅你的食欲，你吃的东西，就明白为什么自己会胖。
据统计，有90%的肥胖者，因为晚餐吃得太好、太多，加上晚上不爱动，吃得多+运动得少=能量摄入大于消耗，多余的热量自然会变成脂肪囤积在体内，久之形成肥胖。
晚餐时间，如果你吃得过饱，会刺激胰岛素大量分泌。胰岛长期负重，会加速其老化速度，时间长了，可能诱发糖尿病，肥胖的人更危险。
此外，晚餐如果吃太多富含高蛋白、高油脂及高热量等食物，同样会刺激肝脏制造低密度脂蛋白，后果就是及其容易形成脂肪肝。
3、肠癌
特别是进食大量蛋白质食物，无法完全消化的话，它们会在肠道细菌的作用下，分解出有毒物质，并且由于晚上大多时间是瘫着不动，肠壁蠕动慢，便让有毒物质在肠道停留的时间延长，更会增加肠癌的患病几率。
4、高血压
一般认为晚餐要吃得少而清淡，如果偏爱荤食，并赋予实践，消化不掉的话，脂肪就可能沉积在血管壁上，给外周血管带来很多阻力，并容易引起血压突然升高。
而且，因为脂肪会让小动脉收缩，所以吃过饱还可能加速全身小动脉的硬化。
不仅脂肪会沉积在血管上，晚餐喜食高脂肪、高热量的食物，还会让胆固醇在动脉壁堆积，这是许多心血管疾病的诱因，比如动脉粥样硬化和冠心病。
6、急性胰腺炎
暴饮暴食是很不被人提倡的一种饮食习惯，暴饮暴食的同时，又饮酒，更可能诱发急性胰腺炎。
别小看这种疾病，严重的话，会引起睡眠中休克，甚至猝死，需引起重视。
7、老年痴呆
说出来你可能不信，长期晚餐过饱食，还可能引起老年痴呆。因为吃的太饱，会给胃肠、肝、胆、胰脏等器官带来重压，脑部也得不到休息，这会加速脑细胞老化。
青壮年时经常饱餐，老了会比别人更容易患上老年痴呆。
8、神经衰弱
别为了一时口腹之欲，而害了整晚的睡眠。如果晚上吃太饱，又不给胃肠足够的时间消化就急急入睡。
这么做，你不会睡得很安稳，反而容易胃胀，胃痛，失眠，多梦。长期下去，是会引起神经衰弱等疾病的。
· 定量，7分饱即可，不要暴饮暴食。
