如今患便秘症状的人越来越多，长期便秘非常影响生活质量。便秘得不到及时改善的话，体内毒素和废物残渣无法正常排出，就会又被人体吸收，形成恶性循环，引发疾病。虽然便秘不是一种病，但是有时候比病更可怕。特别是三心血管疾病的老年人特别怕便秘问题，容易诱发猝死，血管破裂等问题。所以日常要注意养成良好的生活习惯，远离便秘的困扰。
苹果中的''果胶''，这是一种水溶性食物纤维，能起到清洗肠道的作用。苹果有排除体内有害健康的铅、汞等元素的作用，每天吃苹果还能够使您拥有好皮肤。
韭菜
韭菜含粗纤维较多，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，能增加大便体积，促进大肠蠕动，防止大便秘结，故对痔疮便秘者有益。
香菜《本草纲目》中说，香菜“性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”，具有和胃调中的功效。由于香菜具有芳香的气味，辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用，对调节人的消化功能大有好处。
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
木耳白菜汤。黑木耳不仅是人们熟知的“血管清道夫”，也是“肠道清道夫”，其中丰富的膳食纤维能促进胃肠蠕动。白菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便等功效。因而，二者相搭配，不但色彩上黑白分明，口感口味互相补充，通便效果也是相得益彰。
