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单身狗请不要来这家烤肉店…我是说真的…

时间:2017-10-12 14:07:46 作者:都是 阅读:0
都是   烤肉   牛肉  

老板有个癖好,喜欢让客人打啵儿……

成都的天气允远都不会给你丝毫预兆

临门一脚就把那些仙女儿蹬进了冬天

我裙子还没穿够!冰淇淋还没吃够!

哎呀嘛,现在该考虑贴秋膘的事了!

火锅?串串?沙拉?不要假打!

贴秋膘的正确打开方式当兰是

撸一盘扎扎实实的烤肉!咔咔的!

烤肉千千万,今年特别多

miniko恰巧在万千好店里

挑了一款烤肉界的“泥石流”

满盏烤肉专门店

miniko敢拍着34D的胸脯保证

我没见过比它玩得更high的烤肉店

无论男女,进店kiss10秒钟就有神秘礼物

(隐隐约约闻到一股恋爱的酸臭味)

每晚7点举杯畅饮,一口气喝完老板再送一杯

(miniko那天喝水都喝饱了!)

主厨澳洲回归,专卖10多款进口牛肉

(品种不多,但样样都是经典)

每台一个服务员,全程守候咔咔的

(主人~羁绊是什么?)

那就这样吧,开始狂贴秋膘模式!

吃肉前先认准蘸碟,6款随意搭配,从标准到顶火全是不一样的感受!还有店家秘制配料,跟着专业人士走,总不会出错!

1

满口都是脆嫩的盐葱牛舌

miniko对牛舌有种蜜汁依赖,那种脆嫩的口感先不谈,就凭着miniko吃货的第一直觉:牛舌品质好的烤肉店绝对不一般!

盐葱牛舌有自己的一套成形方式,筋道有劲儿,娇气的外表相当不耐热,在滋啦滋啦的过程中无限翻转,入口才晓得,清爽弹牙,这味道,是资格的!

牛舌的味感,一定要脆嫩中带着棉韧!不是一切即断也不是藕断丝连,反正个中滋味只有这种上好的进口牛舌才具备,搭配柠檬汁吃,让娇滴滴的妹纸也不惧怕这份顶火之食,吃过她家牛舌的宝贝,绝对会摩拳擦掌开始下面的一连串肉!

2

筋少肉厚的和牛腹肉

满盏家只用谷物培育牛肉,每一块都是澳洲进口,只使用熟成排酸牛肉,这样高品质的牛肉在成都可谓少之又少!就连普遍得再也不能普遍的牛腩肉,也能占据成都烤肉界的半壁江山!

牛腹肉一直以嫩软著称,而这份进口的牛肉,更显他们家的真诚,筋少肉质饱满,黏性超强,倒扣盘盘完全木有问题!(入口的饱满阔想而知咯~)

腹肉要吃得嫩,热气刚好掠过肉质,去除血水,就可以熙然入碗,随便捞起一片,无论是搭配川式干辣椒还是顶火青花椒酱,都能找到牛腹肉纯正的本味儿!

3

颜控最爱的和牛贝肉

当雪花出场,就是其余嘎嘎黯然失色之时。拼颜值,人家肥瘦相当,色彩娇俏,没法比;拼口感,瘦肉细嫩,油脂感爆棚,无所畏惧,总得来说,吃了这一盘和牛贝肉,值了!

只需要十几秒,一边变色,一边还带着血气是最好的食用时间。打着卷放进碗中,冒着的热气简直是肉食动物的本命!

店家墙裂建议蘸取他们精心调制的青花椒酱,那种从舌尖麻到舌根,寸寸都是细嫩牛肉的感觉,不要太美妙!

4

从里嫩到外的和牛肋条

成都的吃货,独爱嫩气的牛肉,所以肋条是入桌必点的好食。不刻意渲染它的美好,直接上图,让你们感受一下被万千宠爱的嫩牛五方哈哈哈哈~

烤叉在手,可以近距离感受来自肋条的嫩感,那种pengpengpengQ弹十足的调皮劲儿,从烤盘直窜全身,心都跟着暖化了~

烤肉小哥哥会贴心地问你,喜欢嫩一点还是熟一点,我建议7分熟哟,那种带着些许血丝的口感是最佳,搭配黄油蒜酱,日式的吃法,浓郁的回香,炒鸡炫酷!

5

满口尽是油脂美好的和牛卡努比

比起贝肉稍肥嫩,比起肋条稍紧致,miniko说不上它哪里好,但入口方知被油脂支配的幸福。

给你一口胸口油,你要不要做我女朋友(略显重口味哈哈哈~)。在高温的熨烫下,油脂包裹肉质,肥美程度秒杀全场,满满都是肉欲!

6

超级健硕的安格斯三筋

三筋?没整明白哇!其实就是牛身上活动量最多,几乎都是瘦肉,紧致有型的板腱肉!放在卡努比后面食用,简直不要太恰当,纯瘦肉来刮刮油,行家呀~

板腱肉不用过多的噱头,都是澳洲进口的尖货,挑剔的味蕾自然能够分辨好坏,那种每一寸都是高品质的感受,在别家是享受不来的xuexue~

7

片成fafa的厚切牛小排

牛小排的粗现,乍一看,和牛肋条一模一样嘛!不过肋条是里外都能,小排阔素从里到外都透着一股子“匪气”,紧致再紧致,让你的咬肌活跃起来!gogo黑喂狗!

开着fafa的小排,能够更快的吸收热量,放在烤盘上扑哧扑哧几下就阔以开吃,这心思,不是专业人士没法比较!

搭配罗勒叶做成的青酱,那种比原谅色深一度的美好,可能只有吃过才晓得,风中惊奇~

在烤肉专门店,除了牛肉,还有猪肉来扎场子!

可以选择厚的一B的霜降猪肉,那种星星点点的烤渍,尼玛一看口水直流~

还可以选择灰常肥美的猪五花,烤它滴时候终于如愿以偿听到了滋滋滋的声音~

还可以来一份秘制腊肉饭,配烤肉倒是头一遭。也不晓得有好多座顾客是盯着腊肉饭回购的~

最后用生菜组合压轴,吃完肉还是来点小清新,毫无负担的sayyolala~

待在盛隆老街的烤肉店,外表貌不惊奇,里面绝壁风sao得你心肝儿一颤!成堆的招财猫,不晓得的还以为这里是招财猫专卖店2333

超大面积,宽松的座位,这里绝对是年轻人放飞心灵的乌托邦。

搞怪又阔爱的涂鸦,全部都是好耍的游戏,老板,你还是有点会过生活哟~

最后,强势入驻我们的烤肉小哥,这身工作服真的是良心,灰常滴保暖吼~

满盏烤肉专门店

地址:成都武侯区盛隆街8号附1号(建设银行楼上)

营业时间:11:00-23:00

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