时间：2018-07-21 04:15:44 来源：可乐泡饭作者：面糊点击：
每天早上相信很多人都在愁着吃什么，而作为上班族的大家很多时候也是不愿意一大清早就起来做早餐，因为想自己多睡会，接下来就给大家介绍四款简单易做的营养早餐，这样早上以后都可以多睡几分钟了。（四款家常营养早餐，简单易做，好吃又健康，最适合上班族做了）
芹菜叶饼。锅中坐水，烧开放入芹菜叶，焯半分钟左右。捞出放凉水中过凉，挤干水分。将芹菜叶切碎。鸡蛋打散。加入面粉，盐和适量清水拌匀。拌成没有颗粒的糊状。像酸奶一样稠度。之后再加入切好的芹菜叶拌匀。平底锅放少许油，烧热，用勺子舀入面糊，摊成小饼。至两面金黄。
疙瘩汤。西红柿洗净去皮。西红柿用刀削成小块。放入西红柿煸炒，加入2克盐，边炒边用铲子切西红柿块，直至出汁。加入一勺生抽，两碗热水。煮开。准备一小碗面粉，把自来水开到最小，一滴一滴接连往下滴的状态，把面粉碗放到下面，用筷子朝一个方向不停地搅拌，搅拌出的疙瘩放一边，再接着搅拌其他干粉。水开后，加入拌好的疙瘩，如果有大块儿的，可以用手揪一揪。取一个鸡蛋打撒，打的过程中加入少许温水，能让煮出的鸡蛋更薄更柔软。开锅后，打入鸡蛋液，点少许香油，加入适量香菜，搅拌均匀即可。
南瓜山药粥。将南瓜切成小块，山药切成小块；锅中倒入小半锅清水，水沸腾后下入小米、大米，大火烧沸腾，小火再煮20分钟；再放入南瓜、山药，小火煮15分钟；洗净的枸杞最后放进去锅，紧跟着放一勺冰糖，拌匀，煮一分钟，即可出锅食用。
西葫芦鸡蛋饼。西葫芦切丝，撒上盐抓匀，腌制5分钟，在大碗中磕入鸡蛋，倒入牛奶、面粉调拌成面糊，面糊不要太厚太稀，可以挂糊即可。在面糊里加入西葫芦丝、葱花调拌均匀。电饼铛预热1分钟后，在锅里擦点油，舀上一勺面糊，用勺子压一压，摊成成圆形的薄饼。烙好一面，翻过来继续烙反面，两面微微焦黄即可，蛋饼烙薄一些，更容易熟。
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