农村大妈在集市上卖这道“稀奇”的小吃，说到稀奇，其实做法非常常见，只是这个颜色比较少见，平时大家吃的煎饼果子都是面饼的颜色，这样的绿颜色煎饼，估计很多人都没有见过了，一起来看看吧！来买的人也非常多。
首先大妈用韭菜叶子榨成汁，然后倒入面粉里面，加入水和成了绿油油的面糊，舀上一勺面糊在煎饼锅里，然后摊成饼，越薄越好吃，这样吃起来就非常的脆。
再打入一个鸡蛋在上面，用铲子铺在饼上，再往上面放入肉松和葱花，都均匀的铺在饼上，吃煎饼的时候，放入肉松，味道真的非常好吃，你们都吃过吗？
然后把煎饼的一边折上，用勺子舀一勺甜酱抹在上面，再放入生菜叶子，和油炸的面块，放好后再把煎饼果子折叠起来。
