香甜软糯的玉米，维生素含量非常高，同时富含植物纤维素，玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能，减肥的宝宝和广大爱美的女性首选！总而多吃玉米好处多多哦！最近，各地玉米都陆续上市了，除了当做主食，围绕玉米的做菜研究，中国各地人民都有不同做法~
青椒炒玉米
食材：青椒2个、玉米1根、植物油适量、姜5克、葱花5克、蒜5克、盐适量、鸡精适量
做法：
4、放入青椒，快速翻炒20秒左右
5、放入玉米粒，继续翻炒1分钟左右
食材：新鲜甜米2个、干淀粉30克
做法：
1、将新鲜玉米洗干净，放水中煮10分钟，捞出晾凉，取下玉米粒备用；
2、在玉米粒中倒入干淀粉，拌匀，若觉得很干，需要加一点点水，使玉米粒充分的裹上淀粉；
3、取一平底锅，将锅烧热，锅底放一点油，将玉米粒倒入，推平整；
4、开小火慢煎5分钟，不要去推动它，可轻轻摇转锅子，注意观察，小心底部焦掉或者受热不均匀；
5、煎至成型不散开了，再倒入油，没过玉米饼。开中火，将油升温至7成热，大概需要3-5分钟，炸至玉米饼金黄酥脆即可，关火，将油倒出，撒上白砂糖，出锅装盘。
食材：玉米200克、排骨300克、胡萝卜200克、油20克、盐8克、料酒2克、水适量
做法：
1、准备好材料
2、排骨洗净，红枣去核
4、锅里放入油
5、爆香姜片
