中国人的早餐大部分还是以中式为主，比如豆浆、油条，再比如包子、清粥、小菜，这些都是标配。我家娃除了假期其余的一日三餐都在幼儿园吃，没有孩子在家两个大人自然就随意一些，其实一大早的真的吃不下什么，而且现在气温这么高，一动一身汗的，也不愿意下厨房，有时早上犯懒就让老公送完娃顺便从外面买点早餐回来。楼下卖早点的铺子不少，其中有一家炸油条的生意很好，我们管油条又叫大果子，表面金黄酥脆，吃起来香喷喷的，来两根油条再搭配一碗豆浆或者豆腐脑，几块钱就能妥妥的解决一顿早餐。
大多数时候都是老公将早点打包回来，这样我就不用下楼了，我俩吃油条不一样，他喜欢刚炸出来趁着酥脆劲儿吃，我却喜欢装在口袋里焖软了吃。吃完早餐人家上班走了，中午饭就剩我一个人了，基本我就是对付，家里有啥就吃啥，今天早上就剩了两根油条，看看冰箱里还有一根丝瓜，再不吃也要浪费了，那就来个丝瓜炒油条吧！说起这丝瓜现在的季节满地都是，两三块钱一斤，而且它的营养价值极其丰富，特别是夏季食用还能起到消暑除烦、清热利尿的作用。丝瓜的口感嫩滑，和油条搭配正合适，清淡又不失美味，有了油条也不用做饭了，直接这一盘连饭带菜都有了，既没浪费又美餐了一顿，一举两得！
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烹饪步骤：
1.先将油条切成小段，我这油条貌似个头有点大，一块钱一根的。
2.丝瓜洗净后用不锈钢的汤匙刮掉表皮，如果丝瓜有点老就用刮皮刀，然后切成适量大小的滚刀块。
4.锅中烧开水，放入丝瓜焯烫一、两分钟，捞出立刻浸入冷水中，炒制前沥干水分。
5.另起锅倒适量食用油烧至五成热，然后放入蒜末小火炒出香味，
6.接着放入油条段，中小火翻炒均匀。
9.一道简单又美味的丝瓜炒油条就做好了，喜欢这两种食材的朋友可以试试哦！
小贴士：
这道菜中的油条就不能用刚炸好的油条了，剩油条正合适。丝瓜焯水后立刻放入冷水中以免氧化变色，油条本身是熟的，丝瓜也经过了焯水，所以入锅炒制时间不必太长。
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