金黄的南瓜简直就是食物界的全才，不仅可以熬粥、配菜，还可以做馅、面点、煲汤等等。下面饭饭给您推荐各种南瓜的新吃法，保你不禁感叹：一只南瓜竟然可以气象万千、无所不能!
用料：南瓜，五花肉，蒸肉米粉，豆瓣酱，葱花。南瓜蒸肉的做法：1、小南瓜清洗干净，切开掏出内瓤。2、肉切片用豆瓣酱和蒸肉米粉拌匀稍微腌制。3、腌好的肉塞入南瓜中、上锅蒸40分钟左右即可。
南瓜小米粥：这个最简单了，用小米和南瓜一起煮粥就行了额，这个吃起来比较健康
用料：南瓜，糯米粉，黑芝麻粉，白糖，猪油。糯米南瓜糕：1、南瓜蒸熟制成南瓜泥，加入到糯米粉中，搓揉成均匀面团。2、从揉好的糯米团中捏出1小块面团压扁，煮熟做为“粿粹”。3、“粿粹”捞起沥干放凉，跟原来的糯米团一起搓揉均匀。4、面团搓成条分割若干等份，分别搓圆压出凹槽，放入馅料。5、糯米团包住馅料，搓揉成为圆形，即可下锅煮汤圆了。
蒸南瓜，南瓜洗干净直接隔水蒸30分钟，记得南瓜选小一点的，不然不容易熟透
材料：南瓜，糯米粉，白砂糖，盐。小南瓜饼的做法：1、南瓜洗净去皮切片，放置微波炉烤盘高中火8分钟。2、取出置于盆中，趁热加入白砂糖、盐搅拌成糊。3、打成泥状后，取糯米粉和南瓜泥混合，比例为1：1。4、揉搓至表面光滑面团后，醒20分钟，分割成小面团。5、小面团用模具抠出形状，平底锅煎成两面金黄即可。
南瓜意面用料：南瓜，意面，香肠，黄油，蒜蓉，高汤粉，盐，黑胡椒。做法：1、南瓜去皮蒸软，香肠切斜片，意面煮好备用。2、热锅加黄油，融化后加入蒜蓉，加香肠炒。3、再加入南瓜炒烂，加水和高汤粉，小火煮。4、当南瓜9成以上溶解之后，加盐和胡椒粉调味。5、关火，把煮好的意面加进去拌好，装盘淋上橄榄油，撒点胡椒粉即可。
南瓜薄饼用料：南瓜，鸡蛋，食盐，白糖，红尖椒。做法：1、南瓜去皮，切成尽量薄的片，放入料理盒。2、鸡蛋打散，尖椒切碎，先后倒入料理盒内。3、均匀撒少许盐和糖，微波炉高火加热6分钟即可。
