今天的这碗汤，在菌菇中加入了自制的虾滑，更是鲜美无比。特别的是，搭配上酸酸甜甜的番茄，非常开胃哦。
在这个宝宝容易生病的换季降温时节，喝碗菌菇虾滑汤不仅提高免疫力，还能补充钙质，真是一举两得呢！
关于这道菜
月龄：10M+
食材：番茄半个、香菇1个、金针菇5g、蟹味菇5g、白玉菇5g、虾6只、玉米淀粉适量、绿叶菜适量。
2、将焯好的菌菇和绿叶菜剁碎，备用。
4、将半个番茄切成小丁，备用。
5、虾仁洗净，剔除虾线，用柠檬片腌制15分钟左右，去除腥味。
7、在虾仁泥中加入一勺玉米淀粉和半个鸡蛋的蛋清。（加入蛋清是为了让虾泥口感更加顺滑，如果宝宝对蛋清过敏可以用3小勺清水代替）
10、汤在熬煮的时候准备一碗水淀粉，最后勾芡用。水淀粉的配方是5g玉米淀粉加30g清水。
11、把虾滑挤出来，挤成一个小圆球后，下入锅中。
