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自己会动手做菜的感觉真的很棒,菜谱给你,自己来做吧!

时间:2018-07-15 15:15:18 作者:腐乳 阅读:0

一、奶香玉米饼

食材:玉米面300g、面粉100g、鸡蛋1个、牛奶300ml、炼乳2勺

做法:

1、 白面粉兑在玉米面中, 打入鸡蛋,加入牛奶和炼乳搅匀,要稍微稀一些

2、锅内刷一层油,舀大半勺搅拌好的玉米面倒入锅中

3、一面煎金黄后,翻另一面,可在翻面时倒入少量水

二、腐乳烧肉

食材:精品五花肉、葱老抽、冰糖腐乳、姜片

做法:

1、取2.3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀

2、五花肉切块焯水后冲净浮沫备用

3、 热锅放油,油热后下冰糖,炒出糖色。放入五花肉,翻匀

4、 倒入搅散的腐乳汁,加适量老抽上色。加入葱姜片,炒匀

5、加入没过肉面的开水,大火烧开后,盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后,大火收汁,撒上葱花即可

三、烤生蚝

食材:生蚝肉、剁椒、蒜茸、植物油、生粉、盐

做法:

1.将生蚝放盆里用清水过两遍,沥去水后加适量生粉,用手轻轻抓匀

2.再用清水轻轻过两遍,蚝肉太嫩,千万别用力

3.蚝肉沥去水份放一边备用,最好装在漏网上沥水

4.把蒜(剁成茸)、剁椒、植物油、少许盐拌匀成料汁

5.预热烤箱,200度,把蚝肉平铺在烤盘里,把料汁浇在每个生蚝上

6.放入预热好的烤箱,200度烤15分钟左右即可食用

四、素菜百叶包

食材:黄瓜、紫甘蓝、柠檬、腰果、洋葱、豆皮、胡萝卜、百叶

做法:

1、黄瓜,紫甘蓝,胡萝卜洗净,切成小粒,待用;

2、黄瓜,洋葱,腰果,柠檬加岩盐放入高速食物料理中,高速打20秒,制成沙拉酱,将切好的1中的材料放入沙拉酱中拌匀,然后放入豆皮中卷成卷

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