1、选择塑料袋栽培金针菇，先将塑料袋放置在纸箱内，在箱底铺上塑料纸和报纸，往菌包里喷上少许水，用透明塑料袋罩上。
2、现蕾出菇后，将纸箱放在室温为10～18℃的地方，保持周围空气湿润，喷水于报纸上或四周空间，千万别直接喷在菇面上。这时看到的小金针菇一丛丛的，煞是可爱！
3、这个阶段的金针菇开始长个头了，有些营养吸收得快，长得比“同伴”都要高出一截，最高的达到5厘米了。
4、蓬勃生长的金针菇菌盖达到1厘米，身高10厘米，就可以采收了。轻轻一拔，一丛菇就完整地摘下来了。摘完别扔掉哦，一般还能收获两次。
