每天早上喝一杯黑芝麻糊，对身体所需营养大有好处。那么黑芝麻糊用开水冲还是温开水?黑芝麻糊养胃吗?一起来了解下吧。
芝麻糊(hù)是以黑芝麻为主要原料,加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品。那么黑芝麻糊用开水冲还是温开水?黑芝麻糊养胃吗?
温水。
芝麻糊用温水冲最好喝。芝麻糊具有较好的补肾益精血的功效,适用于治疗身体肾精气不足，所致神疲乏力,精神不足,头晕耳鸣等。芝麻糊主要营养成分是维生素A、维生素d。每天1~3包就可以，60度-80度即可，刚烧开的水放置一会儿就可以冲泡了。
不建议用开水冲泡黑芝麻糊，直接用开水冲泡可能会使黑芝麻糊的营养物质有一定的损失。
冷水冲泡黑芝麻糊在搅拌过程中，会让黑芝麻糊出现沉淀物，使黑芝麻糊结块，不容易将黑芝麻糊溶解，这样会影响黑芝麻糊的食用价值的，所以说最好不要直接用冷水冲泡。但是，可以用冷水和热水结合的方式冲泡哦。
80度左右的水，也就是刚烧开冷却一小会的水温，黑芝麻糊用这种水温冲泡，才能将黑芝麻糊完全融化，成为黏糊状，这样冲泡的食用口感非常不错。
黑芝麻糊的主要成分为黑芝麻，黑芝麻性味归经：甘，平。归肝、肾、大肠经。中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用.可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质，可以做成各种美味的食品，坚持食用，有很好的养生功效。
常吃黑芝麻糊，能够起到养胃健脾的作用，可以改善肠燥便秘的症状。
自己动手制作糯米黑芝麻糊，会具有更佳的养胃功效。糯米黑芝麻糊的制作方法很简单，首先，准备大米50克、糯米50克、黑芝麻20克、清水1000ml，接着将大米、糯米、黑芝麻洗净，放入豆浆机中，注入清水;启动豆浆机的“营养米糊”程序，20分钟后，营养的糯米芝麻米糊就做好了。如果喜欢喜欢甜味米浆，可以加入适量的冰糖。
