时间:2018-07-14 21:52:52 来源:美食小食光作者:粉丝点击:
粉丝是我们生活中很常见的一种食物,在北方的某些地区更是作为特产呈现在大家的面前。其中粉丝的种类是有很多的,绿豆粉丝、魔芋粉丝等,不过最常见的还是红薯淀粉和土豆淀粉做出来的粉丝。其表面为白色,煮熟之后水晶般透明,吃起来的口感爽滑细腻有弹性,做法也是有很多种的。
我们经常吃的绿豆粉丝就是龙口粉丝了。是来自山东烟台的特产,这里四季分明,气温适宜,还有着很丰富的日照时间,非常适合粉丝的生产。龙口粉丝作为一种特产有着悠久的历史,集结了多代人的智慧。最美味常见的就是加在麻辣烫之中,和底汤之间的味道相互交融,吃起来的感觉滋味丰富,清嫩可口。
红薯淀粉做出来的粉丝对于小编来说是最有感觉的,它是河北卢龙的特产,当地人都称之为粉条,与绿豆粉丝不同的是它有着各异的形状:细粉条、中宽粉、大宽粉还有波浪状的珍珠粉。作为一种食材来说,它的做法有很多种,著名的东北菜猪肉炖粉条就是以它为主要食材,讲究的是铁锅炖,做熟之后飘香四溢。还有很多素食的做法,凉拌和芹菜炒粉这些都是很美味的。
当一碗香喷喷的土豆粉摆放在你面前的时候,香气瞬间覆满着你的鼻腔,占据着你的脑海。作为一道平价且让人喜爱的美食已经遍布在我们生活中的各个角落,它有着健康的食材搭配,在品尝的过程中,要汤和粉一起吃才更美味,小编喜欢的是加入麻油和醋还有一些辣椒,这样吃下去,丰富的滋味就在你的口中绽放开来。
如果要吃土豆粉,来喵小馋不会有错的,你吃过之后就知道是不是这样。这里还有着多样的小吃和其他种类的食物,让你从头到尾都很满足。店里更讲究的是好服务和空间体验,美食之旅就从你遇见喵小馋土豆粉开始。
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