俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜”，眼看着进入了盛夏，早也到了吃姜的时节。生姜，味辛、性微温，入脾、胃、肺经，姜乃助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。经现代临床药理学研究发现，姜具有促进人体新陈代谢、抗炎镇痛，兴奋人体多个系统，更有着调节前列腺的功能。因此姜就成了男性保健的佳品。“早上三片姜，赛过喝参汤”，绝对不是空穴来风的，饭后一片姜，既可以暖胃驱寒，还能提高人体免疫力以及滋补阳气。所以今天小编给大家带来的就是——醋泡生姜！醋具有收敛的作用，醋泡上姜可以有效激发出姜的活性成分，效果加成哦！
原材料：生姜适量（最好是鲜姜），米醋一瓶（最好是陈年米醋），密封广口瓶一个
做法：生姜洗净去皮切薄片，沥干水分备用；广口瓶洗净擦干净备用；将生姜片码进广口瓶中（注意不需要按压得太紧），装至将近瓶身的三分之一即可；倒入米醋，以没过姜片为宜，但是也不要倒得太满；取一块保鲜膜，封住瓶口，扣紧瓶盖，放入冰箱冷藏一个礼拜就可以了哦～
生姜性温味辛，是滋补阳气的最佳选择。米醋泡姜具有养生功效，可以养胃、减肥还能防脱发，同时还能帮助预防一些慢性病，尤其适合亚健康状态的现代人。其实米醋泡姜的最主要功效还是提升阳气。我国传统中医认为，80%的现代人都阳气不足，而阳气与生命健康有很强的关联，阳气不足会直接导致肥胖、手脚冰凉、腰酸背痛等各种不适症状，而这类人群食用米醋泡姜可以很明显得改善身体状况。
除此之外，生姜还能解毒杀菌，对付氧自由基，抗衰老，是很受人们欢迎的一种传统食材，能够促进血液循环和新陈代谢，对我们的身体是很有益处的。醋泡姜最适宜在早上吃，一是姜最擅宣发阳明经的阳气。而早晨7-9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。二是生姜性辛温，能促进新陈代谢和血液的流动循环，可以提神。我们平时说的男性阳气不足，其实都是属于肝阳不足，您吃一点醋泡姜，就可以把这个阳气给补上，既升阳气，又疏发肝气。米醋能预防衰老，保养肌肤，达到健美和减肥的功效。同时，米醋还可以增强肠胃道的杀菌能力，增强肝脏肾的功能，更好地帮助身体排毒，有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病等。连续食用，身体会越来越好的哦～不出一个月，就能很明显感受到身体的变化：更有力气了，不脱发了，更精神了，每天都可以活力满满。
