时间：2018-07-14 16:22:12 来源：绿瘦时尚作者：黑芝麻点击：
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黑芝麻，是日常生活中深受人们喜爱的一种养生食品，比如黑芝麻糊，不仅美味，养生价值也是十分不错的。
那么，经常吃黑芝麻，对于我们人体都有哪些养生好处呢?日常生活中吃黑芝麻的时候又有哪些事项是值得我们注意的呢?本期文章小编将为大家分享关于黑芝麻这方面的相关知识。
在中医理论当中，黑芝麻是一种性平味甘的药食同源中药材，认为其具有补益肝肾、养血益精和润肠通便的作用，临床上可以用于头晕耳鸣、腰腿酸软以及脱发等肝肾不足症状，此外还可用于改善便秘等疾病。《神农本草经》将其列为上品药，并记载道：
主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。
如今，黑芝麻在实际生活中更多的是作为养生保健的佳品，日常吃点黑芝麻，对于身体有不少的养生好处，主要有以下5个：
1.乌发补肾
人的头发之所以变白，主要是头发囊中的黑细胞分泌黑色素功能减弱所导致，黑芝麻当中的成分具有促进酪氨酸酶表达的作用，而酪氨酸酶是黑色素合成过程所需的酶，因而黑芝麻可提高黑色素的合成量，起到乌发的效果。
此外，中医五行理论认为“肾主骨，其华在发，开窍于耳”，所以一个人的肾脏好坏从其头发当中可窥一斑，既然黑芝麻有乌发的作用，自然对于肾脏也是有一定的好处的。
心血管疾病是威胁中老年人群生命的一大隐形杀手，对于这类疾病，日常生活中除了药物治疗之外，日常的食疗保健作用也十分重要。
黑芝麻因其含有的丰富亚油酸，对于血管具有软化作用，同时还可增强血管的弹性，保障血液的正常循环，所以在预防中老年人动脉硬化、高血压、脑血栓等心脑血管疾病方面有着保健的效果。
黑芝麻除了含有丰富的不饱和脂肪酸之外，其还含有丰富的维生素E，而维生素E别名又叫“生育酚”，之所以有这个称号主要在于其可以促进男性精子活力，使其数量增加，同时还可以调节女性的雌激素分泌，所以，对于男性和女性朋友的生育方面均有帮助。
研究表明，人体骨骼只有60年的寿命，人进入衰老期之后，骨密度会逐渐减少，容易发生骨质疏松的情况，因而需要及时补钙缓解这类症状的发生。
黑芝麻是一种高钙食物，研究表明，每百克的黑芝麻含钙量接近800毫克，几乎是牛奶的4倍，所以，日常吃点黑芝麻，对于骨质疏松的预防也是一种不错的保健方式。
5.润肠通便
黑芝麻以种子进食，其中含有的油脂以及膳食纤维具有促进肠道蠕动的作用，因而可以预防便秘方面的作用。
黑芝麻的养生功效固然不错，药理研究表明，黑芝麻具有一定的致泻作用，所以，对于以下两类人群是不宜吃的：
2.患有慢性肠炎的人不宜，肠道有炎症时，吃黑芝麻也是不宜的，会引起病情加重。
除了以上两种情况，黑芝麻日常食用也应有一个合适的量，一天大概在一汤匙（10克左右）即可，另外，鸡肉于黑芝麻相克，应禁忌两者同食。
黑芝麻粥：黑芝麻30克，粳米30克，白糖适量。粳米淘洗干净后加水煮熟，黑芝麻炒香之后和白糖一起放入煮熟的粳米中，继续熬制几分钟即可。
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