在我们的身边，有很多的老年人，并不知道应该如何降血压，降血脂，使我们的心血管疾病更加的健康，那么你知道我我们老年人的体质本来就是弱，所以平时的时候给我们的身体带来的危害也是比较大，91岁老年人每天两勺，它降血脂，降血压，血管如新，牙好腿好到底是什么呢？就让我们一起来了解。
材料：
做法：
3、将晾晒干的黑豆装入广口瓶中，倒入陈醋，一定要留出三分之一的空间，因为豆子会膨胀，中途若发现醋被吸收了大半可加醋;
4、瓶盖上面贴上时间标签，可以查看炮制的时间，放在阴凉处密封存放两个月，就可以食用了。
吃法：
每天吃两勺，如果肠胃不好，可以先适当加热再吃，或者拌点蜂蜜。
提醒：
有慢性肾病出现肾功能衰竭症状的患者不适宜服用黑豆，因为里面含有一种嘌呤物质，它会引起肾衰竭患者的尿酸升高。
常老先生说：别小看这两勺，坚持多年，作用特别大!很多邻居都跟他学了，70多岁的老沈吃了这醋泡黑豆后，很多病都好了，特别是高血压、高血脂的病都没有了，您说神奇不神奇?
为什么小小几粒醋泡黑豆会这么神奇?黑豆是传统的养生食品，民间至今还流传着“要想长寿，常吃黑豆”的谚语，《本草纲目》中列举了吃黑豆的例子，比如，李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰，等等。而醋与黑豆配伍，能很好地激活醋和黑豆的有效成分，就像中医单方和复方的区别，醋泡黑豆形成的复方效果更佳，这些都是有科学依据的。
1降血脂
黑豆中含有大量能降低胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪酸的亚麻酸等，这些有用成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通
日本的一家生物研究所曾研究醋泡黑豆对降血脂的功效，经研究发现，食用醋泡黑豆8周后，有80%以上的人，血脂明显下降。
2降血压
浙江绍兴市卫生服务中心内科一项针对60例高血压患者醋泡黑毛豆对高血压患者降压疗效实验结果显示，醋泡黑豆对高血压患者有降压作用。
醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，可有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病等许多慢性病，有的人吃了两个月，脱发止住了，还重新长出了新的头发。
黑豆为什么还能抑制视力下降呢，因为黑豆中富含抗氧化成分---花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。所以醋泡黑豆能改善看电脑、电视、手机时间过长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩等，对于改善近视等眼部疾病也有很好的作用。
最好的医生是自己，最好的医院是厨房!醋泡黑豆是中医金方，让91岁老人腿脚如同19岁小伙，竟然焕发出青春活力!
对于我们的身体的帮助来说，我们应该如何做才能够使自己的身体更加的健康，而且对于老年人来吃的这个东西，我们应该多多的试一下，这样的话，对于我们的食品的包，猪也是比较大的，而且能够有效的降血脂，降血压，还能够使我们的血管如新，这样的话对于我们的帮助才是最好的。
