原标题：大蒜的新吃法，80岁不血栓，营养价值高于“人参”，不信你不喜欢！
大蒜是日子中比较常见的一味调料，也被称为“健康保护神”，在德国，简直人人都喜欢吃大蒜，世界上首家大蒜研讨所就在德国，并发现大蒜含有400多种有利身体健康的物质。如果人想活到90岁，大蒜应该是食物的根本组成部分。研究表明，大蒜的营养价值高于人参，应列为保健品之首。大蒜的新吃法，80岁不血栓，营养价值高于“人参”，不信你不喜欢！跟着51养生网小编来了解一下吧！
大蒜的营养价值丰富，都知道大蒜有抗癌的作用，美国国家癌症安排以为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居第一的是大蒜。有“地里长出的青霉素”之称。经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。
其实大蒜泡酒也有很多的功效，大蒜中的微量元素硒，通过参加血液的有氧代谢，铲除毒素，减轻肝脏的解毒负担，然后到达保护肝脏的意图。大蒜还能防止心脑血管中的脂肪堆积，促进身体内的脂肪代谢，下降胆固醇。
从而下降血浆浓度，促使血管舒张，调理血压，增加血管的通透性，然后抑制血栓的形成和防止动脉硬化。如果身体有便秘、头发发白、四肢发冷、腰酸耳鸣等现象，都可以通过吃大蒜泡酒来缓解症状。不信你不喜欢。
菜！
