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饮料中的『隐形杀手』,是谁?潜伏在哪些饮料中呢?

时间:2018-07-11 21:15:52 作者:饮料 阅读:0
饮料   反式   添加  

某点点奶

某可奶

某根达斯冰淇淋

某雪皇后冰淇淋

。。。。。。

哇塞哇塞

哈喇子流啊么流

高温

工作学习逛街之时

总想来杯饮料解渴

二话不说

一样来一个

想必定是极好的

小苗总是在纠结

我该选择哪个咧

究竟哪些饮料

解渴健康

请听小编

含泪诉说

饮料中的隐形

1、添加

人们制造食品时为了增加风味而加入的各种单、双(不括完整果和中的)叫添加

500ml的甜饮料一般含3-14(1匙约4g),过多摄取增加代谢疾病龋齿、痴呆等风险,易引起肥尿病、高压、脂肪肝风以及心疾病

2、甜味剂

与添加相比,甜味剂不是碳化合物,其甜度高、添加量低、不会引起升高且不含能量。

食用量下是安全的,但稍不留神就会摄入过量,由于其非、零量,无法满足大脑对能量的需要,反而使人渴望更多甜食,最终摄入更多的量,适得其反。

3、反式脂肪酸

为了改善风味、延长保质期、降低成本,很多食物中会添加反式脂肪酸,是心脑疾病的罪魁祸首。

注意

食品配料表上氢化植物植物植物、人造、人造奶、植脂末、奶精之类的字样都代表着含有反式脂肪酸;

食品成分表上标注反式脂肪酸含量“0”并不代表真正零添加,可能仍含有微量反式脂肪酸。

常见饮料中藏了些啥?

1、甜饮料

咖啡果汁饮料碳酸饮料、风味饮料等甜饮料的添加、甜味剂含量往往很高,且高含量意味着高渗透压,不光不解渴还长,同时速升高使人昏昏欲睡。

2、功能饮料

功能饮料为特殊人群设计,专门补充营养素。例如常见的运动饮料,主要由钾离子等成分组成,能够、维持电解质平衡、补充能量,其针对进行密集、高强度运动运动设计,普通人饮用可能会摄入过量的量、等。

3、饮料

牛奶酸奶豆浆等富含质、维生素B1、B2、烟酸等,营养价值高,但要注意饮料能量不低,需纳入每日总能量规划。

选购酸奶时需区分--酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳,前两者才是国家标准中的酸奶,后两者含量较高;乳饮料营养价值低。故名字中带有“风味”、“饮料”的乳制品不建议选购

4、冰淇淋

冰淇淋是一种冷冻饮品,主要原料是、乳、以及、甜味剂、脂、食品添加剂等,可分为乳冰淇淋和乳冰两种,前者乳脂肪≥6%,质含量高于牛奶酸奶营养价值优于甜饮料,口感优于饮品;后者乳脂肪≤3%和普通牛奶相当。

通常越高档的乳冰淇淋添加越多的天然,而便宜的冰淇淋为了降低成本添加氢化植物,因此建议选购价格较高的高档乳冰淇淋冰淇淋、脂肪、质含量高,需纳入每日总能量规划。

5、咖啡

咖啡中含有咖啡因,能量极低,含钾、多酚类抗氧化物质,咖啡酮类抗氧化物质,每天少量饮用可以提神,并降低多种疾病风险

但需注意少放,不放植脂末,并尽量在天饮用。

6、

解渴价比高。

饮用时该注意啥?

1.切忌贪凉

特别是孕妇老人小孩、胃肠功能不好的人群避免在空腹、后、清晨、睡前饮用冰饮。小口饮,不要暴饮暴食。

2.学会阅读食品成分表,鉴别食物营养价值

配料表前三位中有添加的不喝,有反式脂肪酸的不喝,添加、甜味剂、脂肪含量高的少喝。

3.日常解渴即可

提神喝咖啡重视口感喝乳饮料冰欺凌。

4.选择当季果蔬

夏季大量果蔬上市,番茄、西瓜瓜、冬瓜丝瓜苦瓜等含量高、营养丰富,解渴解暑。此外还可自制绿豆、银耳羹、等。

就诊如有难处,请看实用

供稿 | 单滢

专业审稿 | 王军

编辑 |

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