自助餐是最近几年才兴起的一种餐饮方式，自从兴起开始就非常火，尤其是很多大胃王的福音，花很少的钱就可随便吃，能吃多少吃多少。而那些食量小的人就不一样了，他们老觉得自己是去赔钱，根本吃不回本。其实只要掌握这几个技巧，就算你是小食量也能吃到老板怀疑人生！
大部分人吃自助餐的时候，一进门首先就选自己最想吃的东西，然后狼吞虎咽，吃一会口干舌燥再喝几口饮料，这个时候饮料把刚才吃进去的食物泡一泡就会膨胀，结果没吃几口就觉得非常撑，吃不下了。其实吃自助餐是有一定的顺序的，按照顺序你就不会那么容易有饱腹感，而且胃也不会吃的难受。
首先要吃一些水果，这也不仅开胃而且还水果被分解的速度也很慢，不会影响你吃其他东西的胃口。吃完水果可以吃一些生鲜类食品，这样的方式非常科学，而且这些可都是价格较贵的食物，绝对让你吃的够本！之后再吃一些海鲜，千万不要觉得不好意思，脸皮厚点才是硬道理！
等到吃完海鲜，之前的水果早就消化完了，生鲜也消化的差不多了，此时，你的本早就吃回来了，这个时候你就可以“肆意妄为”了！吃些自己喜欢的点心，薯条之类的小食品，再补一些。吃的差不多的时候再吃一些沙拉之类的清清胃里的油腻，胃里的油腻一清，你会发现你的食欲又回来了！
别着急，这个时候再来个第二回合！吃一些西餐类的食物，比如意大利面或者披萨之类的都可以，这样吃下来，你还觉得你吃的不够本吗？估计老板看的都怀疑人生了！最后注意一点，少拿勤取，别一下拿了很多，结果吃不完，想要吃点其他的都不行，这就太亏了！
