花生可养胃和预防心脏病，但要使用正确的做法，不然吃了等于白吃
吃花生可以预防心脏病，但不要油炸，翻炒，不然吃了也等于浪费！吃花生可以预防心脏病。花生含有不饱和脂肪酸，可以预防心脏病和降低血液中的胆固醇水平。
此外，花生还可以通过接触胆汁吸收人体消化吸收的胆固醇，从而吸收胆汁中的胆固醇，从而进一步降低胆固醇含量。在高温下煎炸或煎炸会破坏花生中的维生素E和其他营养物质。
而这些烹饪方法很容易改变花生的味道，使其变热，容易吃热。所以最好煮花生。
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