腌鸭蛋的做法

如何做腌鸭蛋好吃？其实腌鸭蛋的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做腌鸭蛋的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会腌鸭蛋的做法，做出一道属于自己的美味哦!

腌鸭蛋食材介绍

主料：

鸭蛋(六十)

辅料：

白酒(100ml) 盐(250ml) 保鲜膜(1卷)

腌鸭蛋的做法步骤:

1.买来的鸭蛋在水里泡着，洗干净

2.准备，高度白酒，保鲜膜，盐

3.鸭蛋洗干净，晾干

4.把鸭蛋在白酒里滚一圈

5.再在盐里滚一圈

6.像这样，这么厚的盐，十五天就可以吃了！

7.裹上保鲜膜

8.裹好的样子！

9.依次包好所有的！

10.放在干净的塑料袋里

11.密封，十五天

12.十五天，盐味正正好！

1小贴士：

想要快速入味，盐就裹厚一些，想要蛋黄流油的，把鸭蛋洗干净了，在太阳底下晒半天！盐不要裹太多，后续我会再分享，三十天的菜谱！！