所以各类餐馆都很火爆,餐饮行业一直都是人们创业的热点。虽然餐饮的利润很高,但也非常辛苦,特别是餐厅服务员总能看到他们跑来跑去。
而在10月10日有了一个劲爆的消息,马云准备进军餐饮界。而且他还是为了解决餐饮难题而来,这就是马云爸爸的新项目——无人餐厅。
一群朋友吃得正开心准备加菜,但是服务员全忙着端菜,桌子上的空盘子也没人收拾。
你喊了几声根本没人答应,最后大吼一声才有人来给你点餐,最后还把菜上错了。
服务员可以说是餐厅最不起眼的环节,但是同样也是最能增加顾客体验的环节。
海底捞为什么做得好?
因为服务员给力啊,各种无微不至的服务,往往一个眼神服务员就知道你要干嘛。
在你需要点餐的时候——无人!
在你需要加菜服务的时候——无人!
在你需要买单的时候,不仅仅是无人,而且是根本不需要付款的环节!
你想想去吃饭一切智能化,吃完拍拍屁股就能走了,是一种多么流畅的体验啊。
无人餐厅这个概念绝对是有市场的,只是不知道马云能把这套系统做得有多完善,这也绝对是未来的发展前景。
无人餐厅如果火爆,传统餐饮只有两种下场毁灭或者重生,要么被无人餐厅取代,要么提升服务让餐厅提升几个层次。