生病了，怎么吃——糖尿病病人的食谱

1.冬瓜羹

[原料]冬瓜250克，葱白3根，米粉、五味调料各适量。

[做法]冬瓜去皮，切成块，葱白洗净，切段。锅内加入500毫升清水，煮沸后依次加入米粉、冬瓜、葱白，煮作羹，下五味调料，起锅。

[功效]消渴(糖尿病)、心烦不安等症适用。

[用法]空腹随意食用或佐餐食用。

2.蘑菇木耳生姜汤

[原料]蘑菇50克，木耳、生姜各10克，食盐3克。

[做法]蘑菇、木耳、生姜放入锅内，加水250毫升煮汤，汤熟加食盐调味。

[功效]健脾胃，活血脉。

[用法]每日2-3次，喝汤，吃木耳、蘑菇。

3.南瓜汤

[原料]南瓜1000克。

[做法]将南瓜切块，加水适量，煮汤。

[功效]富含维生素，能降低糖尿病病人的血糖，增加饱腹感。